Pó de frutas e vegetais

Os pós de frutas e vegetais apresentam ricas concentrações de vitaminas, carotenóides, ácido ascórbico, minerais e fibra alimentar. Apesar da sua riqueza nutricional, estes produtos perecíveis enfrentam um curto prazo de validade pós-colheita devido à sua natureza climatérica. Problemas como escurecimento descontrolado, murchamento e perda de nutrientes afetam os produtos frescos, mesmo sob condições de temperatura ambiente e umidade relativa. No entanto, convertê-los em pó oferece uma solução, facilitando a preservação, o transporte, o armazenamento e a utilização como ingredientes.

A transformação em pó reduz significativamente o teor e a atividade da água, prolongando assim a vida útil dos pós de frutas e vegetais. Além disso, a seleção cuidadosa dos métodos de secagem e encapsulamento dos materiais da casca durante o processo de produção ajuda a minimizar a perda de nutrientes vitais.

Na Scigroundbio, nos especializamos em oferecer uma ampla gama de frutas e vegetais em pó de alta qualidade, livres de aditivos artificiais, para uso em suplementos dietéticos, alimentos e bebidas. Guiados pelo nosso princípio fundamental de abraçar alimentos integrais, priorizamos o uso de ingredientes de origem natural.

Nossa linha de produtos inclui frutas e vegetais em pó puros e orgânicos, sem enchimentos, ideais para diversas aplicações, como corante alimentar natural, realce de sabor e infusão em alimentos e bebidas. Cada pó retém os sabores autênticos, vitaminas e outros nutrientes benéficos inerentes às frutas e vegetais colhidos, tornando-os versáteis e adequados para diversos usos culinários.